Schokoladenkuchen (Tarte au Chocolat)
Zutaten
- 100 g Butter
- 200 g Schokolade
- 3 Eier
- 80 g Zucker
- 2 EL Mehl
Anleitungen
- Schmilz die Schokolade und trenne die Eier. Stelle alles beiseite.
- Schlage die Eigelbe und Zucker gemeinsam auf.
- Schmilz die Butter und gib sie mit der geschmolzenen Schokolade dazu.
- Mixe das Mehl unter.
- Schlage das Eiweiß fest und hebe es vorsichtig unter.
- Fette eine Tarteform (D=26cm) ein und fülle den Teig hinein.
- Backe den Kuchen bei 170°C Ober/-Unterhitze für 30 Minuten (oder länger) im Backofen.
Notizen
Backzeit: 30 – 40 min.
Ober-/Unterhitze: 170°
Viel Spaß beim Nachbacken wünscht Lena.